紫菜饭的做法说明

我的这版不是电饭锅版，需要锅里翻炒。不会粘锅，因此紫菜的口感不是脆的。

紫菜饭的食材和调料

紫菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1⃣️海蛎干、干贝、虾干提前泡。2⃣️电饭煲提前煮好米饭，水不用多。米饭可以先泡一小时再开始煮喔。

   

2. 第2步.

   香菇浸泡两小时，再剪碎备用。

   

3. 第3步.

   1⃣️紫菜浸泡5分钟，剪碎。2⃣️打一个鸡蛋，蛋液中倒少许生抽，搅匀。

   

4. 第4步.

   锅热后，下葱头油，加入香菇、干贝、海蛎干、虾干不断翻炒。1分钟后加紫菜碎一起翻炒。

   

5. 第5步.

   加入煮好的米饭，并倒入鸡蛋液。继续翻炒。2分钟后可装锅。