烤麸盖饭的食材和调料

烤麸盖饭的做法与步骤

1. 1.

   烤麸、香菇、黄花菜先用温水泡发，洗净切好，芹菜切碎。我的芹菜放少了，多一些好吃

2. 2.

   油烧热，先放香菇炒香，再放烤麸略煎，然后放入黄花菜，加少量水、盐、红糖、酱油、五香粉，炖七、八分钟

3. 3.

   最后加入芹菜略炒即可出锅，浇在米饭上，很香