超简单美味咖喱鸡的食材和调料

超简单美味咖喱鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块，料酒一勺，盐半勺，黑胡椒半勺，抓匀，腌制10分钟。 这过程土豆削皮切小块冲水，有胡萝卜最好，切小块。颜色更好看

   

2. 第2步.

   咖喱2块。咖喱粉味道特别淡，安记的味道特别正宗

   

3. 第3步.

   放入姜片，鸡块翻炒。倒1勺老抽上色提味。倒入土豆翻炒

   

4. 第4步.

   放入咖喱块，加水刚好没过食材。大火烧开转小火炖15分钟，中间搅拌一两次防止粘锅

   

5. 第5步.

   出锅前放入一勺盐，一勺鸡精。（也可以尝尝，觉得合适就不放了）

   

6. 第6步.

   出锅。配米饭，绝妙

   

7. 第7步.

   上次做的时候，放了胡萝卜块。汁多