蚝油嫩豆腐盖浇饭的食材和调料

蚝油嫩豆腐盖浇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，胡萝卜小葱切丁

   

2. 第2步.

   豆腐沾淀粉（应该用纸轻轻吸一下水分，此处事儿多兼顾其他着急忘了）

   

3. 第3步.

   倒油小火把豆腐两面煎一下，后半段放入胡萝卜丁，倒入蚝油酱油水让豆腐入味酱汁收一收 关火撒小葱

   

小贴士

豆腐吸水，临下锅前沾淀粉最好