鸡腿肉煲仔饭的食材和调料

鸡腿肉煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剔骨后切丁，放姜片、老抽、料酒腌制。

2. 2.

   香菇、土豆、胡萝卜切丁，洋葱切条备用。

3. 3.

   热锅冷油放少许葱蒜，炒鸡肉，7分熟起锅装盘。

4. 4.

   热锅冷油放入花椒、炸好捞出扔掉，放葱蒜，香菇、洋葱、胡萝卜、土豆翻炒，放入老抽、料酒、冰糖、蚝油、五香粉、鸡精，倒入鸡肉，小半碗水，7分熟关火。

5. 5.

   电饭锅煲仔饭功能，等米熟后机器响起，放入菜，再按开始，15分钟就结束了