喷香排骨焖饭的做法说明

时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份

喷香排骨焖饭的食材和调料

喷香排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜和香菇切丁备用； 姜切片，葱切段。

   

2. 第2步.

   锅中倒油，开小火，放入排骨，煎至两面金黄。

   

3. 第3步.

   将淘洗干净的米、葱、姜、胡萝卜丁、香菇丁、排骨放入电饭锅。

   

4. 第4步.

   加入料酒、白砂糖、生抽、老抽、水，拌匀之后选择煮饭模式。 煮好后翻拌均匀即可。

   

小贴士

1. 在煎制排骨时可尽量选择平底不粘锅，防止排骨粘锅。

2. 在添加老抽时可根据家中老抽的上色程度酌情加入，以免颜色过重。如果觉得味道偏淡，可以适当添加一些盐。

3. 菜谱用料中的两杯米约为300克。

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