腿蹬土豆盖饭的做法说明
胆小如鼠的我,每天只敢自己在家里看着别人的食谱做吃的,今天就想着试试自己做着玩一个…反正土豆怎么做都好吃!我才不怕呢!
<(`^´)>!想看我食谱的都记住了,创意第一,技术第二(才不是因为没技术才这么说的!)怀着做一锅怪味土豆的心写了这个开头,剩下的看图吧…说不定也挺好吃呢对吧(如此想着就开始准备了)
腿蹬土豆盖饭的食材和调料
| 土豆 | 能吃多少放多少 |
| 后腿肉 | 1大块! |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 15ml/随意 |
| 盐 | 2小勺 |
| 蚝油 | 保命用 |
| 油 | 必备 |
| 水 | 挺多 |
| 米饭 | 一锅 |
腿蹬土豆盖饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆有点大
- 第2步.
单独看总觉得像菠萝…可能最近吃了咕咾肉的缘故
- 第3步.
猪小姐的后腿
- 第4步.
因为减肥就用了一半,放料酒生抽腌一下可以
- 第5步.
不喜欢姜和蒜,就放了葱来正式开场
- 第6步.
热油………
- 第7步.
葱香味儿……
- 第8步.
变白就行了吧,反正一会儿还得炖
- 第9步.
喜欢花椒粉就放了,喜欢其他的粉的随便放就好,我还有点想放黑胡椒来着
- 第10步.
加入可爱的土豆翻炒,不喜欢这张,光线不好
- 第11步.
倒了不少水,然后看了个番等着
- 第12步.
顺便来一锅米饭,这次没有变成稀饭很开心!
- 第13步.
尝一尝味道不错就装出来了,好像有些调料放的时候忘记说了,小可爱们记得自己加~
小贴士
1.后腿肉的口感…说不上来…我反正就是随便从冰箱拿的肉,可能换成别的肉更好?
2.我特别喜欢吃咖喱,所以总觉得做的像咖喱了,不过意外的还不错啦!
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