蛋包纳豆盖饭的食材和调料

蛋包纳豆盖饭的做法与步骤

1. 1.

   将纳豆、鸡蛋、酱油放入碗中，用筷子搅拌1分钟左右，直至搅出泡泡。

2. 2.

   使用平底锅化开黄油，倒入@1，小火单面煎，对折后盖上锅盖，煎2分钟左右。

3. 3.

   置于米饭上，浇入酱油，撒上细香葱。

小贴士

别看纳豆黏黏的，只需轻轻搅动，立刻就能出现许多泡泡。蛋皮能包裹住纳豆的香味，咬一口，软糯滑腻。