酸甜蜜汁肉盖饭的做法说明

小只特别喜欢酸甜口味的东西，每每吃到酸甜口味的都满满的幸福感，今早吃的酸甜口味的盖饭吃了两碗，吃的心满意足。

酸甜蜜汁肉盖饭的食材和调料

酸甜蜜汁肉盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   梅花肉切条，加入淀粉，加盐

   

2. 第2步.

   抓匀腌制一会儿

   

3. 第3步.

   锅内放油放入肉块翻炒

   

4. 第4步.

   翻炒至肉变色

   

5. 第5步.

   将糖醋汁按1比1的比例调好，加入蒜末

   

6. 第6步.

   倒入锅中翻炒

   

7. 第7步.

   直至收汁即可，留一点汤汁泡饭哦。

   

8. 第8步.

   米饭打底，上面铺好生菜和蜜汁肉，撒芝麻葱花就可以开吃啦

   

小贴士

肉可以根据自己的喜好选择，可以用梅花肉，五花肉，瘦肉都可以，五花肉可以多煎一会儿，瘦肉最好不要煎时间太长，以免变老哦！