腊肠煲仔饭的做法说明

秋天来了 最让我觉得温暖的就是一道香喷喷的煲仔饭，这款腊肠煲仔饭 我用的是新鲜肉制作的腊肠与外面市场上卖的真的截然不同 非常香！

腊肠煲仔饭的食材和调料

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   事先把材料准备好

   

2. 第2步.

   米，事先浸泡50分钟

   

3. 第3步.

   腊肠把肠衣去掉 切薄片 葱切碎！酱汁：我用了 生抽、老抽、海鲜酱、胡椒粉、少许白糖、没有生姜粉用的生姜片

   

4. 第4步.

   青菜放到煮沸的水里烫15秒 然后捞起来放到冷水里泡着备用

   

5. 第5步.

   把浸泡好的米➕水➕点油搅拌均匀

   

6. 第6步.

   中大火煮热沸腾 关小火煮至水快收干

   

7. 第7步.

   然后把腊肠铺在上面，继续盖盖子焖2分钟

   

8. 第8步.

   开盖 把蛋打下 青菜铺好！再焖3分钟

   

9. 第9步.

   最后把酱汁均匀浇一遍 葱花铺上。把盖子盖上 火关掉！记住再焖5分钟再开盖哦！真的超级香 饭量倍增呀

   

小贴士

好吃的腊肠事半功倍哦