红烧鸡腿盖浇饭的做法说明

给老公送夜宵

红烧鸡腿盖浇饭的食材和调料

红烧鸡腿盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   用料酒，盐，酱油，生姜，大蒜，生粉，腌制鸡腿肉(鸡腿肉可去骨)

2. 2.

   开火，放鸡腿肉中火煎，先煎鸡腿皮那一面，两面煎黄，放酱油，料酒，水，糖，小米椒，辣椒，盖上锅盖，大火烧开，小火收汁