咖喱盖浇饭的做法说明

一次无意的搭配，把家里现成的食材煮了一锅大杂烩，没想到深得吾儿之心！一次次的改进，现在这道菜成了我的拿手之作，也成了吾儿的最爱！

咖喱盖浇饭的食材和调料

咖喱盖浇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1、鸡中翅斩小块，加姜丝、料酒、胡椒粉、盐码味！

   

2. 第2步.

   2、土豆、蒜薹、洋葱悉数切丁，黑木耳撕小块！

   

3. 第3步.

   3、热油下鸡块炒出香味，加入咖喱粉土豆继续翻炒！

   

4. 第4步.

   4、加入黑木耳、咖喱块翻炒至咖喱融化！

   

5. 第5步.

   5、掺汤(高汤最好，没有的话白水也成)煮开后加入洋葱、蒜薹小火熬煮至软糯！

   

6. 第6步.

   6、大火收汁后浇在米饭🍚上OK.

   

小贴士

注意食材颜色的搭配哦！零失败！孩子超爱！把一些孩子喜欢、不喜欢的食材统统加入，绝对的光盘！！