电饭锅焖饭的做法说明
比粥有味道,比炒饭软糯,做起来快手方便的电饭锅焖饭。西红柿和甜玉米的巧妙结合,回味无穷~
电饭锅焖饭的食材和调料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 西红柿 | 一个 |
| 甜玉米罐头 | 适量 |
| 午餐肉 | 适量 |
| 葱、蒜 | |
| 盐、胡椒粉、生抽 | |
| 大米和糯米 | 比例3:1 |
电饭锅焖饭的做法与步骤
- 1.
大米和糯米淘干净,加水量要比平时做米饭的量少一点。放一边备用。
- 第2步.
西红柿顶部切十字,放入开水中煮几秒,拿出来过凉水扒皮。切开去蒂,放入淘好的米上。
- 第3步.
葱蒜切末,午餐肉、胡萝卜、黄瓜切丁。
- 4.
热锅倒油,葱蒜爆锅,放入午餐肉煎至表面金黄,再放入胡萝卜、黄瓜丁翻炒,加少许盐调味。关火把炒好的东西倒入电饭锅里。
- 第5步.
用刚才的锅里的余油,开小火,加入甜玉米(要去掉罐头汁),翻炒至表面略焦,倒入电饭锅里。
- 第6步.
电饭锅里加适量生抽和胡椒粉,按下煮饭键,跳到保温键后等待十分钟左右,开盖拌匀撒葱花即可。
- 第7步.
开盖,撒葱花拌匀。
- 第8步.
开动吧~
小贴士
网上的做法大同小异,但还是想把自己做的步骤贴出来。
所有食材翻炒一遍更能锁住食物原本的味道,也能给这道焖饭带来更好看的光泽和不一样的口感~
祝大家每天都吃得开心😃
暂无评论...






