DIY紫米饭团的食材和调料

DIY紫米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆提前一天泡好 多泡一会儿好煮一点😊

   

2. 第2步.

   紫米泡一个小时吧

   

3. 第3步.

   煮红豆时水没过红豆1～2厘米 我煮过了头，有点干，所以我加入了牛奶来稀释红豆沙。你们也可以适当加点牛奶更好吃(｢･ω･)｢

   

4. 第4步.

   紫米煮好后，把食用口袋剪开，铺在菜板，料理台上都可以，把紫米铺上去，压出基本方形的形状（｡ò ∀ ó｡）

   

5. 第5步.

   这是我买的糍粑辣✪ω✪ 【主要是里面有黄豆面我才买了这种小的】 如果你们是大块的切成一小块也OK噢⊙▽⊙

   

6. 第6步.

   不放一滴油 把糍粑烤成外脆里软

   

7. 第7步.

   把黄豆面或者白糖撒在紫米表面 然后把糍粑分再小块铺上去，再放一点黄豆面

   

8. 第8步.

   然后放上红豆沙压平 在放上咸蛋黄，再撒一层黄豆面

   

9. 第9步.

   然后用卷的方式，把糯米团卷起来，把口粘住，揉一揉，捏一捏，滚一滚٩(๑`н´๑)۶

   

10. 第10步.

    在再表面撒一点黄豆面防止粘连 如果你没有黄豆面用的白糖，就不用撒了(๑•́ωก̀๑)

    

11. 第11步.

    给你们看看切开后的样子吧，，好有食欲(✪▽✪)我开吃啦😍

    

小贴士

看起来有点繁琐，但其实只要把红豆和紫米泡好，然后就会煮的很快 一切都很快啦，我这个黄豆面自带了砂糖，所以也是有甜味的，如果你是纯黄豆面可以自己加点糖噢😉『自己创造的饭团，希望你们喜欢😊』