青豆金枪鱼蛋炒饭

炒饭 4年前 (2023) aysz01
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青豆金枪鱼蛋炒饭

青豆金枪鱼蛋炒饭的做法说明

蛋白质和碳水的组合,加上我喜欢的辣椒,香香辣辣的组合,很符合我的胃口呀

青豆金枪鱼蛋炒饭的食材和调料

杂粮饭200g
金枪鱼罐头半罐约90g
鸡蛋1个
青豆50g
洋葱碎10g
生姜沫2g
食用油适量
辣椒粉4g
黑胡椒2g
2g
小茴香2g

青豆金枪鱼蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要的食材

    青豆金枪鱼蛋炒饭

  2. 第2步.

    热锅凉油,油热后放入洋葱末和生姜沫,炒香

    青豆金枪鱼蛋炒饭

  3. 第3步.

    加入青豆和金枪鱼罐头,超匀,用铲子按压一下金枪鱼肉,按碎一些

    青豆金枪鱼蛋炒饭

  4. 第4步.

    放入米饭,炒匀,这个步骤可能需要一点耐心,尽量把米饭都炒开,粒粒分明才好吃

    青豆金枪鱼蛋炒饭

  5. 第5步.

    打入一个鸡蛋,迅速翻炒开,让蛋液粘黏在米饭粒上

    青豆金枪鱼蛋炒饭

  6. 第6步.

    鸡蛋炒匀加入调味料,小茴香、辣椒粉、花椒粉、和盐

    青豆金枪鱼蛋炒饭

  7. 第7步.

    炒匀出锅。

    青豆金枪鱼蛋炒饭

小贴士

杂粮饭也可以用大米饭代替
我用的泉水金枪鱼,感觉会更健康
根据自己口味增减盐的分量

版权声明:aysz01 发表于 2023-01-31 18:43:25。
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