青豆金枪鱼蛋炒饭的做法说明
蛋白质和碳水的组合,加上我喜欢的辣椒,香香辣辣的组合,很符合我的胃口呀
青豆金枪鱼蛋炒饭的食材和调料
| 杂粮饭 | 200g |
| 金枪鱼罐头 | 半罐约90g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青豆 | 50g |
| 洋葱碎 | 10g |
| 生姜沫 | 2g |
| 食用油 | 适量 |
| 辣椒粉 | 4g |
| 黑胡椒 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 小茴香 | 2g |
青豆金枪鱼蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的食材
- 第2步.
热锅凉油,油热后放入洋葱末和生姜沫,炒香
- 第3步.
加入青豆和金枪鱼罐头,超匀,用铲子按压一下金枪鱼肉,按碎一些
- 第4步.
放入米饭,炒匀,这个步骤可能需要一点耐心,尽量把米饭都炒开,粒粒分明才好吃
- 第5步.
打入一个鸡蛋,迅速翻炒开,让蛋液粘黏在米饭粒上
- 第6步.
鸡蛋炒匀加入调味料,小茴香、辣椒粉、花椒粉、和盐
- 第7步.
炒匀出锅。
小贴士
杂粮饭也可以用大米饭代替
我用的泉水金枪鱼,感觉会更健康
根据自己口味增减盐的分量
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