无油快手健身餐--双菇竹笋鸡肉饭团的做法说明

最近健身，挖空心思开发鸡胸肉的新吃法，还因为要带便当，中间偶尔想加餐，所以希望做成可以直接手拿着吃的小份。

饭团我用了大米、黑米和糯米的混合，加黑米是为了增加杂粮，糯米是因为这个方子菜多饭少怕黏性不够不能成团。这个可以根据自己爱好调整，加燕麦片南瓜什么的也是可以的。

无油快手健身餐--双菇竹笋鸡肉饭团的食材和调料

无油快手健身餐--双菇竹笋鸡肉饭团的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切茸，香菇、口蘑、竹笋洗净切丁，尽量小一点，一会儿好团。

2. 2.

   大米、黑米、糯米洗净，和步骤一一起放进电饭煲，搅匀。

3. 3.

   放一汤勺料酒去腥，三勺生抽，一瓣蒜切末，加入搅匀。

4. 4.

   选择煮饭。大约20分钟后取出，这时候应该出了很多汁，倒入不粘锅，开大火迅速翻炒收干汁水。

5. 5.

   晾凉之后就可以捏成自己喜欢的形状啦 撒一点海苔或者白芝麻更好吃。