日式五彩饭团的做法说明

最近着迷吉井忍的四季便当，看着饭团五彩缤纷很是好看，不禁试着做了一下，结果比想象的难多了。。高估了自己 嘿嘿

日式五彩饭团的食材和调料

日式五彩饭团的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切丝，黄瓜切片，香菇浸泡，同时煮饭

2. 2.

   将胡萝卜，黄瓜加盐以及aceto腌渍

3. 3.

   香菇在调味后的水中煮沸

4. 4.

   米饭煮好后，待其降至室温，捏团

5. 5.

   饭团加料定型

小贴士

饭团捏的时候可以用保鲜膜，比较不会粘手