小猪饭团的做法说明

晚上给小家伙准备夜宵
被点餐 饭团
想想还是做个造型吧

赶着去学校
火急火燎的制作

小猪饭团的食材和调料

小猪饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   

2. 第2步.

   食材洗净，木耳、胡萝卜、腊肉、圆菇切丁

   

3. 第3步.

   锅中加入少许油，油温升高后倒入腊肉翻炒，炒制肥肉吐油

   

4. 第4步.

   倒入圆菇丁、木耳丁、胡萝卜丁、青豆，放少许盐、黑胡椒粉翻炒，加入少量水，使青豆熟透，再翻炒至无水

   

5. 第5步.

   盛出煮好的米饭，注意刚出锅会很烫，凉一下再包

   

6. 第6步.

   尽量压成圆形，赶时间所以拍的比较仓促

   

7. 第7步.

   在保鲜膜上把米饭压成饼状，一大一小

   

8. 第8步.

   将大的米饼连同保鲜膜一起摊在手上，把炒好的馅料放在中间，再盖上小的一张米饼，双手按压，让上下米饼合在一起

   

9. 第9步.

   用保鲜膜包裹着整形成圆形

   

10. 第10步.

    火腿肠切片，做小猪的鼻子和耳朵，海苔建成大小两种圆片，做小猪的眼睛和鼻孔

    

11. 第11步.

    将小配件贴在饭团上就完成了 剩余的馅和着饭一起做了五彩饭团

    

小贴士

米饭用蒸的方式比煮的好造型