牛丼（日式牛肉饭）的做法说明

儿子喜欢吉野家的牛丼，在家里做了几次，小朋友表示很满意。喜欢用最简单的调料做美食，自诩是希望回归食材本来的味道，私下还是怕麻烦，简单点多好。羊肉卷也可以用同样的方法做哦！

牛丼（日式牛肉饭）的食材和调料

牛丼（日式牛肉饭）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好配料，洋葱切丝，胡萝卜跟西兰花做配菜用，适量则可。生抽蚝油加适量水混合成汁。

   

2. 第2步.

   牛肉卷在开水里烫一下，去血末。（时间短一点）

   

3. 第3步.

   西兰花跟胡萝卜开水里烫熟捞出来。 鸡蛋煎熟。

   

4. 第4步.

   洋葱煸炒至快熟时加入牛肉卷翻炒，加生抽蚝油汁，出锅，装盘。 撒上黑芝麻，大快朵颐。