菠萝炒饭的食材和调料

菠萝炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先把菠萝竖着切开

   

2. 第2步.

   在菠萝上用小刀划出边框和格子，注意划的时候要小心，不要划到菠萝皮，然后用小刀和勺子慢慢的挖出一个菠萝壳子

   

3. 第3步.

   然后将挖出来的菠萝肉切成小块。鱿鱼、火腿、或萝卜都切成小粒。

   

4. 第4步.

   将鸡蛋打散，加少许的盐，煎好备用

   

5. 第5步.

   锅中放油，倒入青豆胡萝卜玉米粒，再倒入鱿鱼和火腿丁，加入适量的盐炒出香味

   

6. 第6步.

   然后倒入米饭和鸡蛋，记得要炒散，米饭最好用剩米饭，这样容易粒粒分明

   

7. 第7步.

   差不多炒好的时候，再倒入菠萝肉和腰果，这个时候可以再根据自己口味，调整一下。

   

小贴士

米饭最好用剩米，如果米饭太硬可以适当放些水。
我觉得腰果就是调节一下口感，没有可以换成其他干果。