白酱鸡肉焗饭的做法说明
爱芝士,爱焗饭,茄汁的焗饭吃多了,换换口味吃白酱的!
白酱鸡肉焗饭的食材和调料
| #2人份 | |
| 鸡大腿 | 2只 |
| 色拉油 | 少许 |
| 洋葱 | 1个 |
| 玉米粒 | 40g |
| 黄油 | 15g |
| 面粉 | 2大勺 |
| 牛奶 | 240g |
| 盐 | |
| 马苏里拉 | |
| 米饭 | |
| 欧芹 |
白酱鸡肉焗饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丝,鸡腿剔骨切块 玉米粒焯水
- 第2步.
锅内倒入少许色拉油,中火,将鸡肉炒熟
- 第3步.
放入15g黄油,使其溶化 加入洋葱,玉米粒翻炒
- 第4步.
洋葱断生后,加入2大勺面粉,改小火,翻炒均匀
- 5.
加入牛奶,不停的搅拌,加热到浓稠状,用盐进行调味 (图......丢了)
- 第6步.
呈出铺在米饭上 再继续铺上满满的芝士和少许欧芹碎
- 第7步.
入烤箱中层,180°,15分钟
小贴士
毕竟要和饭一起吃的,调味切勿太淡
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