土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭的做法说明

土豆和饭先焖好，青椒鸡蛋和牛肉丝炒好再混合进饭里就大功告成

土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭的食材和调料

土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭的做法与步骤

1. 1.

   腌制牛肉丝：我给的是生抽，生姜，小苏打 鸡蛋打散备用。

2. 2.

   土豆切丁，洗2遍然后泡着。 米洗好沥干水。

3. 3.

   炒土豆丁，给生抽，糖，盐，然后给半碗水煮2分钟关火，混合洗好的大米。 放入电饭煲，正常煮饭步骤

4. 4.

   饭熟后开始分别炒鸡蛋，牛肉丝，青椒，然后混合一起炒，给点盐和芝麻，最后混合到煮好的土豆焖饭里面就OK了。

小贴士

青椒，鸡蛋，牛肉丝不能放电饭煲久煮，所以就用了这个方法分开烹调，最后混合。
整个饭味道不错，营养也保全了。