咖喱鸡饭的做法说明

高中时，偶然吃过一次“好食多”的咖喱鸡饭，从那时起便对这个味道念念不忘，逢去必点。
如今，经过多次研发，将这道美食成功复制，与大家分享。

咖喱鸡饭的食材和调料

咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切小块，焯水，备用。

   

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜，切小块。

   

3. 第3步.

   洋葱切碎。

   

4. 第4步.

   热锅凉油，洋葱煸香，放入土豆、胡萝卜和焯水备用的鸡块。

   

5. 第5步.

   加水慢炖10-15分钟。

   

6. 第6步.

   主角来了！ 因为它是今天这道菜的唯一调味料，它的优劣决定了这道菜的成败！ 强烈推荐百梦多！

   

7. 第7步.

   可分次加入1-2块咖喱（整盒为6块，底部有暗格），慢炖入味。

   

8. 第8步.

   待鸡肉软嫩，土豆开始融化时，加入全部咖喱，开盖收汁。

   

9. 第9步.

   依个人喜好，将浓稠适宜的咖喱鸡块浇在米饭周围！ 大功告成！尽享美味吧！

   

小贴士

1.土豆有新旧之分。新土豆要早放（本文），老土豆要晚放，防止肉未熟土豆融化过度。
2.加入咖喱后，要及时搅动，防止粘锅。
3.以上菜谱是两人份。