七彩闷饭的做法说明

这是我第一次传菜谱，昨晚做了分享朋友圈，同事朋友们都很喜欢，才想着发个菜谱分享下，没有几张步骤图，大家见谅～ 以后改进(ง •̀_•́)ง

七彩闷饭的食材和调料

七彩闷饭的做法与步骤

1. 1.

   大米洗干净，提前1至1个半小时浸泡； 木耳洗干净，提前泡发；

2. 2.

   将胡萝卜、香肠、圆葱、泡发的木耳切成丁备用； 西红柿洗净，切去蒂的一侧（一片）；

3. 3.

   将泡好的大米捞出，放到电饭锅里，加适量的食用油和盐，搅拌后平铺；

4. 第4步.

   将切好的西红柿🍅放在米的中间，周围依次摆放准备好的食材（我准备了六种，大家可以随意）； 本来是青豆的，家里没有了，考虑到颜色用了青椒，闷久了会有些苦，不建议使用～

   

5. 5.

   向锅内加入热水，水量覆盖食材就好（西红柿大的话可以漏出一点点），按下煮饭键，就可以去看电视啦，妥妥等饭熟～

6. 第6步.

   看电视的时候是不是闻到香味儿啦，不放味精鸡精，纯粹的食材香味儿～ 中间的西红柿已经软了，用饭勺搅拌开，让西红柿的汤汁充分浸到米饭里，流口水了(๑• . •๑)

   

7. 第7步.

   成品出炉! 当当当～

   

小贴士

这道闷饭是纯蔬菜烹调的，热量低营养全，很适合女孩子和小朋友吃，我的口味较淡只放了食盐和一点点食用油，嫌味道淡的童鞋可以加些味极鲜酱油～

放水时最好放热水，这样更易熟味道更好～