土豆鸡肉杂粮饭（电饭锅版）的做法说明

最近一段时间在改变自己的饮食习惯：尽可能多的吃粗粮，少吃精米面食。
带来的改善就是心率较以前更低，且体重较稳定的控制在121斤。
这道菜做起来很方便，吃起来更方便（不用夹菜）（看吧，还是单身好，少洗一个盘子，我才不是因为懒呢，哼……）

土豆鸡肉杂粮饭（电饭锅版）的食材和调料

土豆鸡肉杂粮饭（电饭锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉洗净切块，放入盐、料酒、生抽、胡椒粉，拌匀腌制，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟入味，这段时间准备其他食材。

   

2. 第2步.

   土豆刨皮切块，放入水中，泡去淀粉。

   

3. 第3步.

   洋葱切块，大蒜头切片。

   

4. 第4步.

   起锅，锅热后倒入少许油（随便什么油，我习惯用橄榄油）。放入蒜片爆香后，倒入腌制入味的鸡胸肉中火炒，等鸡胸肉全部变色后倒入土豆翻炒，土豆稍变金黄时，倒入洋葱。然后调味：生抽、耗油、老抽、糖、盐。将食材与调味料炒匀后关火。

   

5. 第5步.

   电饭锅内放入淘好的大米，燕麦片，玉米片。放入平时煮饭的水量（喜欢吃硬的可以适量少放些水，食材里含少量水分）。

   

6. 第6步.

   将炒好的食材铺在主食上，盖上锅盖，按下煮饭键。

   

7. 第7步.

   煮好后放入葱花拌匀。

   

小贴士

1.食材不要炒的太熟，特别是蔬菜（像土豆只要稍微炒几下就行）;
2.食材可以根据个人口味更换，比如胡萝卜，牛肉，糙米。