蛋炒饭的食材和调料

蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋小碗打散，葱切段放鸡蛋液里。 火腿肠切粒。

   

2. 第2步.

   热锅，适量食用油，放入鸡蛋，边缘略微定型后快速不断搅拌至鸡蛋碎开，鸡蛋半凝固的状态下米饭跟火腿肠颗粒，盐，翻炒均匀后即可出锅。