羊肉卷盖浇饭的做法说明

第一次看到唱歌做的肥牛饭，馋得不行，牛肉比较柴，小明不爱吃，换作羊肉，配以自己喜欢的食材和习惯的口味，一早营养全面，巴适得很。

羊肉卷盖浇饭的食材和调料

羊肉卷盖浇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   耗油生抽淀粉盐水倒入碗里，调匀待用

   

2. 第2步.

   西兰花胡萝卜焯水过凉沥干

   

3. 第3步.

   爆香姜末加洋葱煸至微黄，下羊肉卷，（怕膻的童鞋可以把羊肉卷加料酒生姜片焯水再抄）炒至完全变色

   

4. 第4步.

   倒入调好的酱汁，大火烧开不停拌抄，至汤汁浓郁

   

5. 第5步.

   摆盘，撒芝麻，配一个小番茄，走喽😄

   

小贴士

调酱汁可以根据自己喜好，时蔬也是自己搭配啦，关键在收汤的时候不停拌炒，达到自己满意就是最棒哒！