饭团花式秀的做法说明

做寿司，再一次证明00后的手艺，老爸老妈姥爷超高分评价，还同意给我报贵贵的厨艺班🤓开心☺️

饭团花式秀的食材和调料

饭团花式秀的做法与步骤

1. 第1步.

   小火热锅，加入少量油，把剩饭倒进去翻炒至热，盛出一半到一个碗里

   

2. 第2步.

   加入适量蔬菜，什么都可以，翻炒均匀并压碎所有蔬菜

   

3. 第3步.

   加入适量韩国辣酱炒匀，保证米饭上色，盛出

   

4. 第4步.

   用平底锅摊一个饼，比如笔者的绿豆饼

   

5. 第5步.

   砧板上放一张比砧板大的保鲜膜，把白米饭铺平在绿豆饼上并倒扣在保鲜膜上，边上放上胡萝卜，炒熟的南瓜，黄瓜条，各两根，挤上适量沙拉酱，卷成圆柱并压实

   

6. 第6步.

   两个鸡蛋打散，加入一点汤汁，平底锅小火放少量油，铺成蛋饼

   

7. 第7步.

   小心地盛出，很容易破的，所以怕破的话，打散鸡蛋后加入一些淀粉

   

8. 第8步.

   蛋饼上铺满之前炒好的辣酱饭，压实，放上黄瓜，胡萝卜条各三条，，放上适量沙拉酱，保鲜膜卷成方形

   

9. 第9步.

   撕下保鲜膜，绿豆饼寿司切断1cm，刀沾上水更好切，不会粘，手也一样

   

10. 第10步.

    蛋卷饼同样切段，并抛弃最两端的不规则的寿司

    

11. 第11步.

    浅色的豆饼寿司放在深色盘子里更好看

    

12. 第12步.

    蛋卷寿司放在白色系餐盘里😎上面放上蟹粉和番茄酱更好看哦

    

13. 第13步.

    两个混合着摆盘其实更美😗适合艺术照，不过笔者吃到最后才想起来

    

小贴士

1. 沙拉酱可以用别的酱料替代，各有滋味，都很好吃
2. 买了芥末和酱油忘记用了，吃的时候蘸着更有味道
3. 笔者寿司帘找不到了😛纯手工制作事实证明也是可行的