土豆牛肉盖浇饭（转）的做法说明

因为自己超爱吃土豆但是又不太会做饭，所以这个是转来的配方，留着学习用的，特此声明。

土豆牛肉盖浇饭（转）的食材和调料

土豆牛肉盖浇饭（转）的做法与步骤

1. 第1步.

   锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味。

   

2. 第2步.

   加入土豆丁，煮10分钟。

   

3. 第3步.

   放牛肉末，翻炒至焦黄色。

   

4. 第4步.

   放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。

   

5. 第5步.

   倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。

   

6. 第6步.

   如果喜欢，可以加点豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。

   

7. 第7步.

   成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手。

   

小贴士

转自教妈妈做饭菜yo。