暴走塔吉锅煲仔饭的食材和调料
| 腊肠(袋装腌制好的成品) | 半根(根据实际需要) |
| 西兰花 | 够铺满边缘 |
| 肉花肠(因为香肠用完了) | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大米 | 两碗 |
| 盐，糖，蚝油，生抽，色拉油 | 适量 |
暴走塔吉锅煲仔饭的做法与步骤
- 1.
先把大米泡一小时，放入塔吉锅，然后加水到刚没过大米即可，里面加一勺色拉油。中大火烧开后转小火，闷煮20分钟，然后看到米饭呈现蜂窝状即可加入食材。先在锅的四壁铺上西兰花，其他的料放在中间。怎么美观怎么来。再继续小火闷十分钟后，加入调料拌匀的汁，淋入食材，关火。闷几分钟即可。出锅拌匀就可以开吃啦！
小贴士
水不能放多，否则会有水珠冒出来。蔬菜本身就有水分。饭不要烧糊了，开锅时先在底部刷上薄薄一层色拉油或者橄榄油！
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