「 肉自己家の私房菜 」没有电饭锅和砂锅也照样能做的煲仔饭的做法说明

家里没有电饭锅和砂锅但是又想吃煲仔饭？！

完全没问题！！！

只要你家有锅！！有耐高温的容器！！就完全可以做出来完美的一顿煲仔饭～～

「 肉自己家の私房菜 」没有电饭锅和砂锅也照样能做的煲仔饭的食材和调料

「 肉自己家の私房菜 」没有电饭锅和砂锅也照样能做的煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   长米或者香米提前用水泡个半个小时四十分钟的，因为要用蒸锅蒸米所以这样子容易熟 米泡好后就搁锅上蒸着，这时候去准备配料

   

2. 第2步.

   广式玫瑰腊肠切片，我习惯先煎一下焦焦的好吃，所以要煎一下，然后锅里的油留着备用 油菜或者生菜叶子热水罩一下然后冲凉水沥干备用 用腊肠油小火炒香葱段姜丝掰碎的干辣椒，倒入酱油老抽白砂糖，熬开即可关火

   

3. 第3步.

   这时候看一下蒸锅，水吸收完了的时候把腊肠，蔬菜码在米饭上，然后在中间打个鸡蛋，盖上盖子继续小火蒸

   

4. 第4步.

   鸡蛋的熟度看个人喜好，我是完全蒸熟了里头有一丢丢流心的那种，鸡蛋外面凝固了就是好了，拿出米饭，淋上酱汁，拌均匀，开吃！！！！！