海鲜芝士焗饭的食材和调料
| 米饭 | 适量 |
| 豌豆 | 一把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西蓝花 | 半朵 |
| 洋葱 | 一个 |
| 黄油 | 两指宽一坨 |
| 牛奶 | 100g |
| 面粉 | 一小把 |
| 马苏里拉芝士 | 超多 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 欧芹碎 | 适量 |
| 新鲜虾 | 十二只 |
| 鱿鱼 | 两只 |
海鲜芝士焗饭的做法与步骤
- 第1步.
西蓝花过水,胡萝卜洋葱切丁,豌豆煮一下。 平底锅烧热放入橄榄油适量(平常炒菜的油也可以)油热后小火放入洋葱翻炒约一分钟,加入胡萝卜丁和豌豆继续翻炒,加入虾和鱿鱼继续翻炒,再加入米饭,这时候可以打一个蛋在米饭上搅拌下这样提升口感~不加也可以。 加入盐,黑胡椒适量,欧芹碎和罗勒碎可加可不加~我比较喜欢加口味丰富的~继续翻炒均匀。 关火,拿出烤盘,我是直接用的大烤盘来烤的因为我和老公食量都大,哈哈~烤盘底用刷子刷点油。把那一锅米饭菜铺平进烤盘。 把西蓝花插入米饭中。
- 第2步.
接下来调点白酱~黄油放入平底锅加热融化,注意一定要小火~后面我忘记拍照了😂 黄油融化后一点点加入面粉搅拌,再加入牛奶,撒上盐和黑胡椒,少量的罗勒碎和欧芹碎,搅拌成稍微浓稠的汁~
- 第3步.
把白酱汁淋在米饭上
- 第4步.
撒上马苏里拉芝士~喜欢就多撒点~
- 第5步.
放入烤箱,上下220度烤8分钟左右芝士表面焦黄即可!出炉!简直香味四溢!
暂无评论...





