S家的藜麦海鲜烩饭的做法说明

海鲜烩饭一直是我的爱也比较拿手 这次用藜麦来做 材料上减配了一些 不算正宗西班牙海鲜烩饭做法 但同样好吃又减脂更健康 教学视频在这里 http://t.cn/EX26cMo ​​​[/cp]

S家的藜麦海鲜烩饭的食材和调料

S家的藜麦海鲜烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备料 活虾拿回家让他自然死亡 活的确实下不了手

   

2. 第2步.

   鲜虾取虾线 开背

   

3. 第3步.

   芹菜切末

   

4. 第4步.

   花蛤汆水捞起沥干

   

5. 第5步.

   洋葱切颗粒

   

6. 第6步.

   番茄去皮打碎

   

7. 第7步.

   洗两桶大米一桶藜麦 可全用藜麦

   

8. 第8步.

   洋葱切丁

   

9. 第9步.

   备好

   

10. 第10步.

    热油

    

11. 第11步.

    倒洋葱洋葱翻炒

    

12. 第12步.

    倒入番茄汁

    

13. 第13步.

    倒入藜麦加 鱼汤 或 高汤

    

14. 第14步.

    加干罗勒碎

    

15. 第15步.

    花蛤 鲜虾 平铺表面 闷盖 大火烧开 带米饭快熟调制中火 观察米饭熟透 水不用全部收干 关火焖盖 待米饭自己再吸收下水分

    

16. 第16步.

    起锅 芹菜碎 加柠檬

    

17. 第17步.

    淋上柠檬汁

    

18. 第18步.

    太好吃

    

19. 第19步.

    哑迷哑迷

    

小贴士

主要是控火 前期大火 中期中火 调整锅的位置 全程大火易糊