鸡肉韭菜烩饭（春日轻食）的做法说明

Jamie Oliver的方子～
“这道菜是法式炖肉丁与俄式酸奶炖肉的完美结合。”
快手菜一道，15分钟搞定全部。做好米饭同时菜做好。

第一次是看到时觉得是什么神仙组合，却发现很好吃！

鸡肉韭菜烩饭（春日轻食）的食材和调料

鸡肉韭菜烩饭（春日轻食）的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备，准备煮饭。

   

2. 第2步.

   韭菜两头切掉，纵向切成4份后切碎。蘑菇切片。鸡胸肉切成小手指粗细的条。

   

3. 第3步.

   煎锅放在大火上，倒橄榄油，放韭菜碎，放白葡萄酒，一小杯水，和少许盐和胡椒

   

4. 第4步.

   大火炖5分钟，盖盖子。

   

5. 第5步.

   放切成条的鸡肉丝，和大部分切碎的欧芹，淡奶油和蘑菇。

   

6. 第6步.

   再次煮沸后，调中火炖7-8分钟左右。

   

7. 第7步.

   把柠檬切两半，挤上柠檬汁到鸡肉里调味。

   

8. 第8步.

   盛上煮好的米饭，再淋上奶油炖鸡肉。撒下剩余的欧芹。剩下的柠檬佐餐！