香菇鳕鱼烩饭的做法说明

相信妈妈们都知道，鱼类营养丰富，利于宝宝大脑发育。今天我们要做的这道辅食是香菇鳕鱼烩饭。

在北欧，鳕鱼被称为"餐桌上的营养师"（听起来就很厉害的样子）。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。作为宝宝的辅食最为合适不过啦。

香菇鳕鱼烩饭的食材和调料

香菇鳕鱼烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1、鳕鱼去皮去刺，用柠檬片腌制10分钟去腥

   

2. 第2步.

   2、胡萝卜、鳕鱼、洋葱、香菇切碎

   

3. 第3步.

   3、不粘锅烧热，倒入洋葱炒至变色

   

4. 第4步.

   4、倒入胡萝卜、鳕鱼、香菇翻炒2分钟

   

5. 第5步.

   5、倒入米饭，加少量热水拌匀，小火煮5分钟

   

6. 第6步.

   6、收干水分后出锅