咖喱土豆牛肉盖浇饭的食材和调料

咖喱土豆牛肉盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   加入牛肉八角桂皮用高压锅压20分钟左右，压好拿出切块，把土豆胡萝卜也切块，土豆要放水里浸泡2分钟左右，青椒切圆型

2. 2.

   放黄油，爆姜蒜，然后放入牛肉和青椒，翻炒过后放土豆和胡萝卜，加水，大火至水翻滚，放咖喱粉，勾芡，然后小火闷

3. 3.

   小火闷至翻滚就可以出锅了，然后把煮好的咖喱土豆牛肉浇到白米饭上就可以开吃了^ω^

小贴士

炖牛肉的汤可以留下来做牛肉面哟～（*/∇＼*）