里脊肉包饭团的食材和调料
| 熟米饭 | 一碗 |
| 香肠 | 适量 |
| 黄瓜粒 | 适量 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 洋葱粒 | 适量 |
| 生抽 | |
| 香油 | |
| 泡菜 | |
| 韩国辣酱 | |
| 生抽(自制照烧汁) | 两汤匙 |
| 料酒(自制照烧汁) | 两汤匙 |
| 蜂蜜(自制照烧汁) | 1.5汤匙 |
| 水(自制照烧汁) |
里脊肉包饭团的做法与步骤
- 1.
把黄瓜 、香肠、洋葱、胡萝卜切丁，并加上韩式辣酱、生抽、香油跟熟米饭拌在一起
- 2.
猪里脊肉切薄片，撒上一点盐，米饭搓成球，用两片肉包裹住饭团
- 3.
包好的饭团上裹上一层玉米淀粉
- 4.
油热放进平底锅小火慢煎，每一面都要煎到
- 5.
煎熟的饭团刷上一层照烧汁(生抽+料酒+蜂蜜)，再进锅煎半分钟就可以啦！
小贴士
方子我是在微博看到的，做完才发现下厨房没有，所以就自己建了一个菜谱，因为做好才补上菜谱 所以根本没有拍每一步的照片！哈哈哈
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