西餐-南瓜烩饭的食材和调料

西餐-南瓜烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 南瓜去皮 2. 将切下的南瓜皮切丁备用 3. 将去完皮的南平切成片

   

2. 2.

   1. 一半洋葱切成片，一半洋葱切成末

3. 第3步.

   1. 培根切成小片

   

4. 第4步.

   1. 在大锅中加入适当的橄榄油（因为要加入高汤的原因容量大的锅比较好） 2.加入洋葱翻炒，变软后加入南瓜再翻炒

   

5. 第5步.

   1. 加入高汤及桂皮，大火煮开后小火慢炖直到南瓜变软

   

6. 第6步.

   1. 倒入榨汁机中打成泥状

   

7. 第7步.

   1. 用新的锅加入适量橄榄油，小火煸炒大蒜末及洋葱末（平底锅最佳，受热均匀）

   

8. 第8步.

   1. 末变色后加入培根片继续翻炒至培根变软

   

9. 第9步.

   1. 加入生米饭翻炒至饭粒变热后再加入少量白葡萄酒继续翻炒

   

10. 第10步.

    1. 加入高汤，小火慢炖到米粒半熟 2.加入南瓜泥

    

11. 第11步.

    1. 取一小锅将南瓜丁加入其中，用盐水煮至水沸腾

    

12. 第12步.

    1. 根据口味在烩饭中加入黄油、南瓜丁和奶酪粉 2.汤汁收干即可出锅装盘

    

13. 第13步.

    1. 摆放好自制南瓜片，成品就完成啦，还可以根据自己的喜好撒上奶酪粉。