冬菇肉焖饭（电饭锅版）的食材和调料

冬菇肉焖饭（电饭锅版）的做法与步骤

1. 1.

   提前泡好干香菇，猪肉、香菇剁碎，把米洗好下锅煮

2. 2.

   加适量姜蓉、生粉、盐、糖、生抽、蚝油、油拌匀腌制（口味稍微咸一点点，因为饭没味的，到时候会渗一点到饭里就刚刚好）

3. 3.

   等饭里没水的时候，把香菇肉粒用筷子划散倒入饭面铺匀，撒上一点葱粒盖好锅盖

4. 4.

   等饭好后，再焖5分钟以上即可（时间看铺肉的厚度，如果太厚可以提前一点放入，然后用湿毛巾盖着冒气口）

小贴士

还可加上其他自己喜欢的食材，但最好是易熟的，例如腊肠片，腊肉片，菜心粒，胡萝卜丝之类的