海鲜烩饭的做法说明

很喜欢的一道烩饭，鲜，鲜……
加入蕃茄，味鲜中带点少酸，十分可口。

海鲜烩饭的食材和调料

海鲜烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米饭提前煮好，米饭要硬些，材料洗净。

   

2. 第2步.

   切丁

   

3. 第3步.

   虾剥壳，去虾线(本想偷懒不去，发现虾线有点脏)切成两段，小鲜鱿切丁，姜去皮，也切小丁。

   

4. 第4步.

   热锅下适量的油，爆下姜，然后下海鲜爆炒几下，下适量的白酒，再加入番茄，炒至出汁。

   

5. 第5步.

   加入海鲜爆炒几下，再加入适量的白酒，加入蕃茄，炒至出汁。

   

6. 第6步.

   加入红，黄椒，炒几十秒。

   

7. 第7步.

   加入洋葱，米饭，适量的盐。

   

8. 第8步.

   烩匀即可出锅。

   

小贴士

米饭，海鲜想吃多少，自己随意加吧。