西红柿炒蛋盖饭的做法说明

酸酸甜甜，很好的下饭菜

西红柿炒蛋盖饭的食材和调料

西红柿炒蛋盖饭的做法与步骤

1. 1.

   西红柿去皮切块，鸡蛋打散

2. 2.

   锅中倒入油，烧至八成热，倒入鸡液，划散，盛出

3. 3.

   锅留底油，倒入西红柿翻炒，加入适量盐和糖

4. 4.

   待西红柿出汁后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，盛出

小贴士

西红柿去皮：锅内烧热水，放入西红柿，待皮裂开后，取出用凉水冲，即可轻松去皮