鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

饭团 4年前 (2023) aysz01
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鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法说明

#今天参加乐做菜的野餐趴活动,做了这款烤饭团,没想到还挺受欢迎哒,整理一下电脑里之前的照片发个菜谱纪念一下吧,嘿嘿#

这是一款没有烤箱也能制作的烤饭团,鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部,留下表面薄薄一层鱼籽,咬开还有鲜美的鱼松鱼籽内馅,好吃又有颜值~!

鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的食材和调料

米饭
海盐
葡萄籽油
鱼籽鱼松(内馅)
鱼籽抹酱(涂抹表面)

鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法与步骤

  1. 第1步.

    超市买的内馅,如图,中文应该是鲑鱼肉松+烤鲑鱼籽;

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  2. 第2步.

    准备一锅新鲜烧好的米饭,趁热拌入少许海盐和橄榄油(我用的葡萄籽油)

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  3. 第3步.

    取适量喷香的米饭,稍压扁后包入一勺鱼籽鱼松内馅

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  4. 第4步.

    双手用力捏成三角形(圆形方形都可以哈),尽量捏紧,避免加热后散开

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  5. 第5步.

    平底锅稍微抹一层薄油,中小火烘烤至一面有点焦色后翻面

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  6. 第6步.

    将2面都烘烤上色,分别抹上鱼籽抹酱,再稍稍烘一下就好了

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  7. 第7步.

    抹酱如图

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  8. 第8步.

    鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部,留下表面薄薄一层鱼籽,美味又有颜值

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

  9. 第9步.

    咬开看看

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 16:56:10。
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