香菇腊肠焖饭的做法说明
从怀孕时开始经常一个人在家,做一人份的饭实在烦恼。自从做过这个香菇腊肠焖饭以后一发不可收拾,隔三差五就要做一次,简单美味!
香菇腊肠焖饭的食材和调料
| 香肠 | 2根 |
| 大米 | 2杯 |
| 香菇 | 5朵 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 青菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 一勺 |
香菇腊肠焖饭的做法与步骤
- 1.
香菇红萝卜切丁,腊肠切斜刀片,切葱花
- 2.
热锅加适量食用油,葱花炝锅后放入香菇红萝卜,略翻炒后放入腊肠翻炒一分钟。
- 3.
放盐,鸡精,老抽,生抽,耗油,继续翻炒。
- 4.
电饭锅内放入两杯清洗后的大米,根据个人口味加清水,与平常蒸米的水量一样就行,将炒锅内的配菜放入电饭锅,按煮饭键,根据自己的电饭煲情况,在快要蒸好之前五分钟打入一个鸡蛋,适量烫过的青菜,继续闷煮至成熟。
- 第5步.
拌一拌,然后抱着碗开吃吧
小贴士
这个量是两个人的用量,一个人的话适量减少
一个人也要好好吃饭哦
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