糯米饭团的食材和调料

糯米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   黑米和白糯米按照1:4的比例放碗里蒸熟，或者电饭锅煮熟。然后放凉待用。

   

2. 第2步.

   咸鸭蛋剥壳，捣碎备用。

   

3. 第3步.

   手洗净沾湿，取适量糯米平铺在手掌，加入肉松、咸蛋碎，然后捏成团。

   

4. 第4步.

   注意捏好一个饭团后双手需要重新沾水再捏下一个，否则手上会很热粘从而捏不起饭团。

   

5. 第5步.

   撒上芝麻就可以享用啦。