椒香牛肉盖饭的做法说明

超级快手方便的午餐，一个人吃饭的时候最适合

椒香牛肉盖饭的食材和调料

椒香牛肉盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切片，放入花椒粉，生姜粉，淀粉，少许酱油拌匀，腌制半小时。

   

2. 第2步.

   青椒切丝

   

3. 第3步.

   牛肉下锅翻炒，去生，沥干油，盛出备用。有点糊了。。

   

4. 4.

   在剩下的油中加入蚝油，白糖，一小碗水翻炒一会，再将牛肉放入炒，起锅前加入青椒。

小贴士

牛肉用的是牛小黄，嫩嫩的好吃。只是炒的时候忙其他事然后有点火候过了。白糖放一点点就行，使汤汁颜色鲜黄。