芝士火腿鸡蛋炒饭的食材和调料

芝士火腿鸡蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋两个打散，一半蛋液混入米饭搅匀

   

2. 第2步.

   火腿一小片（太多了容易咸）

   

3. 第3步.

   火腿切丁

   

4. 第4步.

   热锅冷油放入蛋液至成形，鸡蛋分到一边放入火腿丁翻炒，入米饭翻炒至没有阻力（米粒粒粒分明），最后放入芝士翻炒均匀，关火

   

5. 第5步.

   起锅，开吃

   

小贴士

1.起锅时尝一下，我没有加盐，火腿量刚刚好，咸淡适中
2.一半蛋液拌米饭是没有米饭颜色金黄（图片全无滤镜拍摄），可省略
3.不需要再加葱花、鸡粉等，会掩盖了芝士若有若无的香味