咖喱鸡肉焗饭的做法说明

焗 是一种制作工艺 相等于蒸、焖、烤、炸等 能保留食物的原汁原味 更能挖掘食物的营养价值
焗饭 顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物 是芝士与米饭的完美结合 与披萨、意面并列为西餐三大经典系列

咖喱鸡肉焗饭的食材和调料

咖喱鸡肉焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切丁，加入适量淀粉，咖喱粉，盐腌制备用。

   

2. 第2步.

   其他作料也切丁备用。

   

3. 第3步.

   将土豆，胡萝卜，青豆，放进加盐的水煮熟，捞起备用。

   

4. 第4步.

   另起油锅，放入油和洋葱炒香。

   

5. 第5步.

   将鸡肉倒入洋葱里炒熟捞起。

   

6. 第6步.

   重新放少许油翻炒煮熟的作料。

   

7. 第7步.

   加入鸡肉和洋葱以及青椒翻炒，加入适量水和咖喱粉（咖喱粉按照各人喜好慢慢添加），加入适量盐调味，炒匀盛出。

   

8. 第8步.

   与米饭充分搅拌好盛入焗饭碗。

   

9. 第9步.

   烤箱预热170°，将马苏里拉奶酪均匀铺上去。

   

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱，170度15分钟，叮～开吃吧(ฅ>ω<*ฅ)

    

小贴士

此为两人份的量