豆腐鸡蛋盖饭的做法说明

快速简易的盖饭，在材料不足的情况下也能做出好吃的盖饭~而且还很健康~

豆腐鸡蛋盖饭的食材和调料

豆腐鸡蛋盖饭的做法与步骤

1. 1.

   煮好米饭后盛进碗里。

2. 第2步.

   准备好豆腐，切成小块后用手把多余的水分压出。

   

3. 第3步.

   然后把豆腐均匀的铺在饭上。（如果不喜欢吃冷豆腐可放进微波炉转一下）

   

4. 第4步.

   打好鸡蛋，下锅炒成蛋花。（可以在打鸡蛋的时候下盐或少许鸡粉调味。）

   

5. 第5步.

   将炒好的蛋花继续铺在豆腐上面。

   

6. 第6步.

   最后，淋上蚝油，撒上芝麻，就完成了~

   

7. 第7步.

   PS：我做的时候除了放芝麻，还放了这种从超市买的日本的饭调味料。