菠萝快手炒饭的做法说明

小女不喜欢吃菠萝，可是早上没啥吃的。于是就从冰箱里翻出了各种冰箱底子，做了这个。没想到还得到了她的夸奖。😂😂😂

菠萝快手炒饭的食材和调料

菠萝快手炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好，其实应该在放着虾仁和青豆，可惜冰箱里没存货。就拿西兰花代替了。

   

2. 第2步.

   将菠萝一分为二，用刀和勺子将菠萝肉一点点挖出，小心别把菠萝皮弄漏，还要把它当餐盘。西兰花切成小朵滚水焯一下，沥干水备用。

   

3. 第3步.

   将腊肠切片、胡萝卜菠萝切碎丁

   

4. 第4步.

   热火后放入腊肠煸炒出油后放入胡萝卜丁继续翻炒，然后放入西兰花翻炒两下即可出锅。 另起锅，放油，放入米饭翻炒，成颗粒后直接将鸡蛋打入饭中翻炒。让每颗米粒都粘上蛋液，颗颗饱满，裹挟着蛋香。 将之前炒好的腊肠等一起放入饭中翻炒，放入少许盐，再将菠萝碎放入，翻炒均匀即可出锅。 把饭放在菠萝船中，收工！

   

5. 第5步.

   摆盘，开吃！ 炒饭中，既有腊肠的咸香，又有蛋香，还有果香。 不腻、不油，较为爽口。

   

6. 第6步.

   五彩生活，从勤劳开始。

   

7. 第7步.

   冰箱底子菜，味道很ok