咖喱饭团之小萌兔的做法说明

兔子萌萌哒，再加上酸酸甜甜的番茄和Q弹的虾仁，虽然很简单，但是看着就觉得美味吧。

咖喱饭团之小萌兔的食材和调料

咖喱饭团之小萌兔的做法与步骤

1. 第1步.

   主要材料备齐；

   

2. 第2步.

   西兰花切小朵洗净备用，虾仁从背部片开去虾线，番茄去皮切丁，洋葱、姜蒜切末备用；

   

3. 第3步.

   锅中入油烧热，下姜蒜、洋葱末炒香；

   

4. 第4步.

   下番茄丁煸炒；

   

5. 第5步.

   放入咖喱块炒匀；

   

6. 第6步.

   加水大火煮开后转小火慢煮；

   

7. 第7步.

   放入虾仁、玉米粒煮匀；

   

8. 第8步.

   最后放入西兰花，熬煮至西兰花断生后，加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度，所以建议再放一点点糖提味；

   

9. 第9步.

   手上带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团；

   

10. 第10步.

    分别捏出兔子的耳朵、头还有身体；

    

11. 第11步.

    接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋；

    

12. 第12步.

    最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中，再适当点缀就完成了。

    

小贴士

1、番茄可以为咖喱带来新层次的口感；
2、建议放少许糖提味。